Doğal lezzeti koruyan, enerji verimli ve hijyenik kurutma çözümleri.
HMP Mühendislik, taze sebze ve meyvelerin kurutularak katkısız ve uzun ömürlü ürünlere dönüştürülmesi için tam entegre konvansiyonel kurutma ve özellikle kuru domates işleme hatları sunar. Raf ömrünü uzatan, besin değerini ve rengi koruyan, düşük işletme maliyetli sistemlerimizle “tarladan tüketime” uzanan süreci en verimli hâle getiriyoruz.
Sistem Bileşenleri:
✅ Ham Madde Ön Hazırlık Ünitesi
- Yıkama, dilimleme/yarma makineleri
- Su giderme ve yüzey kurutma (santrifüj veya hava üfleme)
✅ Konveksiyonlu Kurutma Tüneli
- Ayarlanabilir sıcaklık (30–90 °C) ve nem kontrollü hava dolaşımı
- Çok katlı raf sistemiyle yüksek kapasite
- Homojen ısı dağılımı sayesinde eşit kurutma
✅ Vibro Akışlı Kurutucular
- Ürün yığılmasını engelleyen titreyen tablalar
- Devamlı hat kurutma imkânı
✅ Güçlü Havalandırma & Filtrasyon
- Toz, koku ve partikül kontrolüne yönelik filtrasyon sistemleri
- Enerji geri kazanımlı fanlar ile işletme maliyetinde tasarruf
✅ Soğutma & Paketleme Öncesi Dinlendirme
- Kurutma sonrası nem dengesi için kontrollü oda
- Otomatik ambalajlama veya toplu torba istifleme
Öne Çıkan Avantajlar:
- Yüksek Verimlilik: Dakikada birden fazla raf değişimiyle sürekli üretim
- Enerji Tasarrufu: Atık ısı geri kazanım sistemleri ve optimize edilmiş hava akışı
- Maksimum Hijyen: Paslanmaz çelik konstrüksiyon, CIP (Clean‐in‐Place) desteği
- Ürün Kalitesi: Renk, aroma ve vitamin kaybı minimum
- Esnek Tasarım: Kuru domates dışında biber, kayısı, üzüm, mantar ve çeşitli meyve‐sebze kurutma
Uygulama Alanları:
- Kuru domates, biber ve kurutulmuş meyve‐sebze üretimi
- Baharat ve ot kurutma tesisleri
- Eczacılık ve aroma‐terapi hammaddeleri
- Atıştırmalık sebze cipsleri üretimi
HMP Mühendislik Güvencesiyle
HMP Mühendislik, proje analizinden kurulum ve devreye almaya; operatör eğitimi ve 7/24 satış sonrası teknik desteğe kadar tüm adımlarda yanınızdadır. İhtiyacınıza özel kapasite, raf sayısı ve otomasyon seviyesi ile kurutma hattınızı tasarlıyor, işletme maliyetlerinizi minimize ederken kalite standartlarınızı yükseltiyoruz.
📞 Detaylı teklif ve teknik bilgi için hemen bize ulaşın.
🔧 Kuru Domates ve Konvansiyonel Kurutma Çözümlerinde Uzman Çözüm Ortağınız: HMP Mühendislik
